潮の香り、海の恵み「はまぐり庵」からのおくりもの
畜養はまぐり3年もの3kg
はまぐり料理専門店「はまぐり庵」で使用している、はまぐりをお届けいたします。
四代にわたってはまぐりを扱ってきた老舗「マルタカ水産」が、独自の畜養技術でじっくりと育てた、三重県桑名より直送のはまぐり。貝類は本来ストレスに弱い食材ですが、活きのいい鳴き声が“キュッキュッ”と聞こえます。鮮度はもちろん、肉厚、身の締り、風味、全てにおいて極上品です。※写真はイメージです。
販売価格:7,400円(税込)
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